古巴冷知识：全球最先进的有机农业

吃惊吗？全球最先进的有机农业 organic agriculture 在古巴，而至于这背后的原因，又是美国的制裁。

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古巴先进的有机农业是被美国倒逼出来的，以前的古巴自己基本不产粮食，而是靠大量种甘蔗、大量出口蔗糖来从外面换粮食（这都怪西班牙的殖民统治）。

很长一段时间里，他们都是和苏联做这笔买卖。后来，随着苏联解体，并且面对美国严密的封锁和制裁，他们不光卖不出去蔗糖，也进口不了农业机械和化肥什么的，搞不了工业化的农业，所以面临了严重的粮食危机。

被逼无奈之下，古巴只好开始试验有机农业，最终成功地用有机农业养活了全国，于是现在有机农场在古巴随处可见，即使是在首都也有很多市民种植小型的生态菜园。