捷克冷知识：水果馅的饺子

水果馅的饺子

这个 dumpling 是真饺子了，不过馅料和中国的差很远。

捷克水果饺的馅料通常是草莓或者李子，吃的时候还会配上凝乳奶酪。

图片来源：YouTube @Český rozhlas

Ovocné knedlíky, literally translated to mean "fruity dumplings," these are like the ones stuffed with fruit! Traditionally they're filled with strawberry or plum, and served with butter or curd cheese. Baráčnická Rychta have incredible ones.

Ovocné knedlíky字面的意思是“水果饺子”，与上面的几道菜相似……但里面塞满了水果！传统的做法是以草莓或李子为馅，并配上黄油或凝乳奶酪食用。Baračnicka Rychta（布拉格市内的一家美食酒吧）提供的这道菜好吃极了。